12/02/23 Coffee Tasting
12/02 (Sat) 10-11am
艾瑪家已經和Michael 購買自家烘培豆一年多的時間了。感謝主講人Michael 願意跨出充滿咖啡香的車庫和大家分享咖啡的美好！
在這次的品飲活動中，第一輪探索來自三大不同地區的獨特風味：非洲 #Ethopia，以其芬芳的花香和水果風味聞名，常常具有清新而酸度較高的特點。
南美 #brazil ，通常具有堅果和巧克力的風味，以及柔和的口感和豐富的酸度。
亞洲 #java，這裡的咖啡通常帶有濃厚的口感和濃郁的甜味，帶有香料和木香的風味。
第二輪品嚐不同 #處理法 的咖啡豆，這次 Michael 挑選來自宏都拉斯的咖啡豆，受到當地豐富的土壤和氣候條件的影響，通常有著豐富的風味等大家來體驗。
#日曬：這種處理方式通常會讓咖啡豆在陽光下曝曬一段時間，使得咖啡豆帶有一種自然的甜味和水果風味。
#水洗：水洗是一種咖啡處理方式，它通常會使咖啡豆帶有較為清新和明亮的口感，並且去除了豆子表面的果肉，突顯了咖啡豆本身的風味。
#蜜處理：蜜處理是一種介於日曬和水洗之間的處理方式，它會讓咖啡豆保留一些果肉，帶來了一種特殊的甜味和豐富的口感。
更棒的是，活動結束還可以選擇自己喜歡 #樣品豆測試包x2 帶回家手沖！現場除了有小點心，還會提供一些其他 Michael 自家烘培豆當場販售，歡迎一起來體驗咖啡的美好時光！主講人也對濃縮咖啡滿有研究的，歡迎桌友們來交流。
- 課程費用 $49/人，約1個小時
- 課程地點 Ema's Table (12901 Alcosta Blvd Ste. D, San Ramon, CA 94583)
- 最多只收8人，這次活動將由艾瑪爸充當手沖小助手
- 報名請洽 Ema's Table |艾瑪餐桌，付款後才算報名完成唷
