黑蒜頭是由生蒜頭經 2-3 個月，在高溫高濕的環境中進行酶化作用、熟成而來的，外表純黑透亮，嘗起來酸酸甜甜，減輕了原本白蒜的辛辣味和刺激。
黑蒜保留了大蒜中珍貴的營養成分，如胺基酸及活性蒜素，能幫助人體調節血糖、改善手腳冰冷、抗氧化，口感偏軟的特性，也利於長者食用。
最常見的便是搭配雞肉入湯增加鮮甜味，也很適合與肉類拌炒，或是加入炒蛋組合，甚至直接剝著吃也沒有問題，品嘗食材的天然甘味。
-規格：50 g
-保存期限：如包裝標示
-保存方式：請將商品置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請盡速食用完畢。
