だし塩 高湯調味鹽
多次登上雜誌與電視報導的 HAGINO 調味鹽,嚴選海鮮高湯精華,融入溫潤純淨的海鹽,香氣濃郁、層次分明,無論用於煮湯、火鍋,或拌入義大利麵、天婦羅、煎蛋等料理,都能完美提味,特別是用來製作飯糰,更能帶出米飯的甘甜與海味,是日常料理升級的絕佳秘密武器!
這類「だし塩」在日本近年非常流行,本質上是海鮮高湯粉 + 食鹽 + 胺基酸調味料。因此不像單純海鹽,而是帶有濃厚鮮味的萬用調味鹽。
真鯛高湯鹽
風味特色: 優雅鮮甜、魚味細緻,日式高級料亭感。
適合料理: 茶泡飯、蒸蛋、白粥、烤魚。
喉黑魚高湯鹽(のどぐろ)
風味特色: 濃郁油脂香氣、鮮味最強,人氣王。
適合料理: 飯糰、天婦羅、烤肉、湯品。
扇貝高湯鹽(ほたて)
風味特色: 貝類甘甜鮮味明顯
適合料理: 義大利麵、炒蔬菜、海鮮燉飯
牡蠣高湯鹽(かき)
風味特色: 深層海味與濃厚旨味
適合料理: 火鍋、炊飯、炒青菜
蜆高湯鹽(しじみ)
風味特色: 清爽鮮甜,帶貝類湯頭風味
適合料理: 味噌湯、湯麵、蒸蛋
蟹高湯鹽(かに)
風味特色: 甜美蟹肉香氣
適合料理: 玉子燒、炒飯、茶碗蒸
伊勢龍蝦高湯鹽(伊勢えび)
風味特色: 豪華濃郁甲殼類鮮味
適合料理: 濃湯、燉飯、海鮮料理
飛魚高湯鹽(あご)
風味特色: 九州名物高湯,清澈卻鮮味十足
適合料理: 烏龍麵、拉麵、味噌湯
昆布高湯鹽
風味特色: 天然旨味、接受度最高
適合料理: 各種日常料理
雲丹高湯鹽(うに)
風味特色: 海膽香氣濃郁、較特殊
適合料理: 義大利麵、烤馬鈴薯
甘蝦高湯鹽(甘えび)
風味特色: 蝦膏甜味明顯
適合料理: 炒飯、炒蛋、海鮮飯
金目鯛高湯鹽
風味特色: 比真鯛更濃郁,帶高級魚種風味
適合料理: 炊飯、湯品、茶泡飯
河豚高湯鹽(ふぐ)
風味特色: 清雅細緻、鮮而不膩
適合料理: 高湯鍋物、湯品
沙丁魚高湯鹽(いりこ)
風味特色: 日本家庭味,類似味噌湯高湯
適合料理: 味噌湯、燉菜
青海苔調味鹽(あおさ)
風味特色: 海苔香氣濃厚
適合料理: 薯條、天婦羅、飯糰
- 規格:160g
- 產地:日本
- 保存期限:龍蝦 2026.8.5,真鯛2026.8.30
- 保存方式:
- 請將商品置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請盡速食用完畢。