三谷東灣便當店扛霸子Bentolicious 的創業故事
時間: 11/14 星期五 早上10:30 - 12:00
地點: Ema's Table
- 從便當開始的夢想：創業初衷與品牌誕生
- 為什麼選擇「台式口味便當」作為創業起點
- 從家庭料理到商品化的過程
- 味道如何成為一種「文化的延續」
- 開店初期遇到的最大挑戰與突破點
- 創業者日常：從廚房到管理的多重角色
- 一人身兼主廚、行銷、客服與採購的真實日常
- 如何平衡品質、成本與時間
- 運用創意包裝「台式風味」讓當地顧客接受
- 小本創業的營運心法（選址、定價、口碑經營）
- 用味道說故事：打造品牌靈魂
- 如何將「台灣味」轉化成品牌識別
- 品牌名稱、Logo、視覺、社群語言的設計思考
- 客人回饋如何成為品牌成長的動力
- 美味之外，品牌如何傳遞溫度
- 從廚房學到的人生：創業心法與成長反思
- 創業心態的轉變：從「怕失敗」到「享受學習」
- 如何在忙碌中保持熱情與初心
- 面對競爭與壓力時的自我對話
- 給想創業的女性一句最真實的建議
- 一個便當的跨國旅程——Bentolicious 如何讓台灣味走出去
- 如何讓異國顧客接受台式口味
- 社群行銷與在地文化的橋樑
- 海外創業的文化挑戰與機會
- 「小而美」品牌如何拓展市場
座位有限，報名後不退費。老闆娘平常超級忙碌，難得有機會抽空到艾瑪餐桌分享自己人生經驗，請大家把握機會 :)
